Si puo' divendare nostalgici sfogliando un libro di cucina? Si puo' essere maliconici leggendo di scampi alla busera, seppioline in umido, sardelle in saor, risotto con funghi e speck, tortelli di zucca...................
Al massimo direte voi potrebbe venirci l'acquolina in bocca o lo stomaco si mette a brontolare. Eppure mentre guardo il libro e sfoglio le ricette penso all'Italia, a quanto vorrei tornarci! Mi mancani i profumi di tutti i giorni...dal panettiere al salumaio, dal caffe' al pescivendoli.......sono gli odori che diamo per scontati, ma che qui' in California non ci sono proprio.
E continuo a sfogliare il libro, a ricordare i profumi ed il gusto di ogni specialita, a farmi del male.
Tanto in fondo sono solo 10 mesi e poi torno in Italia, solo 10 mesi e poi potro' mangiare i miei piatti preferiti, assaporare il gusto del pane, respirare i profumi che sono "miei".
Peccato che per farmi una bella cena di pesce devo sperare in una serata senza Rick, l'importante e' che ci siano gli amici di sempre, i complici delle mie serate.
Voglio poi ringraziare Barbara per il nome, e' una sua creazione per lo swap di cui avevo parlato tempo fa